兼任師資
兼任講師
| 姓名 | 現職 | 專長 |
|---|---|---|
| 陳裕鏞 副教授 | 國立臺東專科學校副教授 | 食品化學及食品加工、營養生理學及營養生化學、免疫學、食品微生物 |
| 蔡志賢 副教授 | 國立臺東專科學校副教授 | 園藝學、休閒農業、飲料作物、茶學、咖啡學、食農教育 |
| 王麗淳 助理教授 | 國立臺東專科學校助理教授 | 食品營養、保健食品、食品科學 |
| 吳軒丞 講師 | 國立臺東大學 東部生物經濟中心技術師 |
食品安全衛生管理、微生物檢驗、產品研發 |
| 劉芷岑 講師 | 國立臺東大學 東部生物經濟中心技術師 |
菌種及發酵培養、微生物檢驗、成分檢驗分析、中草藥活性物質萃取 |
| 鄭秀慧 講師 | 國立臺東大學 資訊管理學系兼任講師 |
資訊倫理與媒體素養、網路行銷、行銷管理、消費行為分析、產業消費行為分 |
