兼任師資

兼任講師

姓名	現職	專長
王麗淳助理教授	國立臺東專科學校助理教授	食品營養、保健食品、食品科學
吳軒丞講師	國立臺東大學東部生物經濟中心技術師	食品安全衛生管理、微生物檢驗、產品研發
劉芷岑講師	國立臺東大學東部生物經濟中心技術師	菌種及發酵培養、微生物檢驗、成分檢驗分析、中草藥活性物質萃取
鄭秀慧講師	國立臺東大學資訊管理學系兼任講師	資訊倫理與媒體素養、網路行銷、行銷管理、消費行為分析、產業消費行為分